sobota, 12 kwietnia 2014

Sałatka z marchewki


Chrupiąca i zdrowa sałatka z marchewki według Grzegorza Łapanowskiego. Z dodatkiem imbiru, czarnego sezamu, miodu oraz sosu sojowego. Wystarczy, że zapakujemy w pojemnik lub słoiczek i lunch do pracy gotowy.


Składniki:
  • 4 marchewki
  • sok z 1 limonki
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka miodu
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • czarny sezam
  • około 1-2 cm imbiru

Marchewkę obrać i pokroić w zapałki bądź zestrugać obieraczką do warzyw na długie, cienkie plastry. Miód wymieszać z olejem, sosem sojowym oraz sokiem z limonki. Do tego zetrzeć czosnek i imbir. Wymieszać. Sezam uprażyć na suchej patelni. Marchwkę wymieszać z dressingiem, posypać sezamem.



5 komentarzy:

  1. Świetne! Ciekawe czy wyszłyby z tego dobre weki. Muszę koniecznie spróbować! ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Już sobie wyobrażam, jaka jest pyszna :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Od razu weselej zrobi nam się dzięki temu pomarańczowej barwie:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Piękna! A jakiego oleju użyłaś? Dziękuję za udział w akcji "Dania dla urody" :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Dziękuję! Użyłam oleju rzepakowego.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...